Perfekt für den Sommer: die basische Fruchtschale

• 1 kleine reife Netzmelone
• 1 Hand voll Erdbeeren
• einige frische Pfefferminzblätter

Zubereitung Sommer-Fruchtschale

Die Melone achteln, schälen, die Kerne im Innern mit einem Löffel herausschälen und das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Die Beeren waschen, abtropfen lassen, in mundgerechte Stücke schneiden und vorsichtig mit den Melonen vermengen. Mit den Pfefferminzblättern garniert servieren.

Quelle: Basenfasten – das große Kochbuch